La Fraiseraie

Das in Pornic in der Region Pays de la Loire ansässige Unternehmen La Fraiseraie ist einer der Pioniere der kurzen Vertriebswege. Als Produzentin und Aktivistin für gutes Essen hat sie eine ganze Reihe von Feinkostprodukten rund um die Erdbeere entwickelt, die ohne Konservierungs- und Farbstoffe und ohne künstliche Aromen auskommen. 1975 kamen die ersten Konfitüren zu den Obstschalen auf den Marktständen hinzu, sehr zur Freude ihrer Kunden aus Pornicais. Die Ära der Sorbets begann Anfang der 80er Jahre mit der Eröffnung seines ersten Geschäfts in Pornicas. Im Laufe der Jahrzehnte wurden die Sorbets zu den wichtigsten Produkten, auf denen der Bekanntheitsgrad von La Fraiseraie beruht. Das Unternehmen setzt seine Entwicklung vor allem in der Region Loire-Atlantique fort. Im Jahr 2021 wird es frisches Gebäck anbieten. Die Gesamtheit ihrer Aktivitäten macht La Fraiseraie "einzigartig", da sie fünf Berufe vereint: Obstbauer, Verarbeiter, Konditor, Händler und Restaurantbesitzer. 2024: 2 Produktionsstandorte: Pornic und Saint-Julien-de-Concelles 1 Verarbeitungsstätte Pornic 13 Verkaufsstellen, die sich in der Region Grand Ouest befinden 1 Crêperie: Château des Ducs de Bretagne in Nantes Ein Vorgeschmack auf die Produkte von La Fraiseraie : das Erdbeersorbet die Erdbeer-Vanille-Konfitüre die Fruchtpasten mit Erdbeeren und Himbeeren Der Erdbeermarkt von La Fraiseraie findet von Mitte April bis Juli mittwochs und samstags morgens* statt. Hier haben Feinschmecker die Gelegenheit, die verschiedenen Sorten der emblematischen Frucht des Unternehmens zu entdecken (Mindestmenge 2,5 kg). * vorbehaltlich der Verfügbarkeit von Erdbeeren La Fraiseraie gehört zu den Produzenten in Pornic, die vom Office de Tourisme Destination Pornic vorgestellt werden.