GAEC DU DOMAINE

Zwischen Château-Gontier und Craon gelegen, begrüßen Sie Amélie und Mickaël auf ihrem Bauernhof, um ihre Produktion von Barbarie-Enten zu entdecken, die sie für die Herstellung von Foie gras, Entenbrust, Confits, Rillettes usw. züchten. Unsere Enten werden ganz einfach mit dem auf dem Hof angebauten Getreide aufgezogen, sie nutzen die große Tenne und werden mit ganzen Maiskörnern gestopft, um eine schöne und schmackhafte Stopfleber zu erhalten. Wir züchten auch Mutterkühe der Rasse Angus, die der breiten Öffentlichkeit, aber eher den Ochsenhaltern bekannt ist. Diese Rasse stammt von den schottischen Weiden und bietet uns ein Fleisch mit einer einzigartigen Marmorierung und einem raffinierten Geschmack ... Direktverkauf donnerstags von 14:00 bis 16:30 Uhr, freitags von 14:00 bis 19:00 Uhr und samstags von 10:00 bis 12:00 Uhr. Auch nach Vereinbarung. Wir verkaufen Eier in Paketen auf Bestellung. Besichtigung des Betriebs nach Vereinbarung.