France > Pays de la Loire > Maine-et-Loire > 49730 > Turquant > Ruelle Antoine Cristal
Das Restaurant ist in einer Höhlenwohnung mit vielen handwerklichen Produkten eingerichtet: schmiedeeiserne Stühle, Geschirr, Fresken... Die Küche, die vom Chefkoch Arnaud Montais zubereitet wird, ist raffiniert und von alten Rezepten inspiriert.
Eine Küche, die hauptsächlich auf alten Gemüsesorten (Süßkartoffel, Pastinake, Helianthus, Vitelotte...), Süßwasserfischen (Neunauge, Meeräsche, Aal, Barbe...) oder auch Marinaden und Schmorgerichten basiert. Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten... Es ist ratsam, zu reservieren. Eine schmackhafte Pause, die Sie im Rahmen eines Besuchs der Petite Cité de Caractère von Turquant einplanen sollten. Das Restaurant befindet sich im Herzen des Dorfes, auf der Strecke der Loire à Vélo und des GR3.
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