LA PETITE AUBERGE

La Petite Auberge liegt auf dem Rathausplatz der Jazzbastide Marciac in den Tälern des südlichen Gers und empfängt Sie im Herzen der Bastide. Sylvie Chapart bietet Ihnen hier eine raffinierte Küche, die so oft wie möglich mit regionalen Produkten zubereitet wird. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören das köstliche Cassoulet de Fèves und die Entenbrust, deren langsames Schmoren oder Garen im Topf angenehme Aromen hervorbringt, die Ihren Gaumen begeistern werden. Lachstartar und Jakobsmuschelspieße verleihen der Speisekarte einen zusätzlichen frischen Touch. Und da jede Jahreszeit neue Eindrücke mit sich bringt, wird die Speisekarte zweimal im Jahr erneuert und das ganze Jahr über durch die Vorschläge des Küchenchefs ergänzt Die Terrasse unter den Arkaden mit etwa 100 Sitzplätzen, der aus Stein gebaute Saal und der helle Innenhof wurden für Ihren Komfort neu gestaltet, sodass Sie zu jeder Jahreszeit ein angenehmes Ambiente zum Essen genießen können.