FERME DE LA PATTE D'OIE

Aufzucht, Stopfen, Konserven von Enten. Die Ferme de la Patte d'Oie liegt in den Hängen des Astarac in der Nähe der Bastide Mirande im Süden des Gers und betreibt seit mehreren Generationen die Aufzucht, Stopfhaltung und Verarbeitung von Enten. Dieses alte, mit Blumen geschmückte Landhaus liegt inmitten von Eichenwäldern und bietet eine grüne und ruhige Umgebung, in der Sie die Arbeit auf dem Bauernhof kennenlernen können. Der 75 Hektar große Betrieb besteht aus Wiesen, auf denen Enten gezüchtet werden, Weizen- und Maisfeldern, die für die Ernährung der Enten angebaut werden, und Brachland Die Familie Pérès bietet Ihnen eine geführte Tour durch ihren Bauernhof an, bei der Sie die verschiedenen Entwicklungsstufen der Ente kennenlernen. Von der Kükenfarm über den Stopfraum und den Verarbeitungsraum bis hin zur Verkostung werden Sie schließlich verstehen, wie die köstlichen Stopfleberprodukte und andere Fertiggerichte des Hofes hergestellt werden. Verkauf vor Ort. Übernachtungsmöglichkeit in einem der 5 Gästezimmer.