France > Centre-Val de Loire > Indre > 36290 > Mézières-en-Brenne > Place Jean Moulin
Seit Jahrhunderten ist die Fischzucht in Teichen eine traditionelle Aktivität in der Brenne, wo auch heute noch zahlreiche Teiche der Fischzucht gewidmet sind. Im Rahmen einer kommentierten Führung lernen Sie die Fischzucht kennen, während Sie bei den Erzeugern angeln, die Sie ausnahmsweise empfang
Die Fischzucht in der Brenne ist eine traditionelle Tätigkeit, die seit dem Mittelalter ausgeübt wird. Sie trägt zur Aufwertung dieses Gebiets bei, indem sie die Akteure in eine vollständige Kette von der Geburt der Jungfische bis zum verarbeiteten Produkt einbindet. Das Abfischen der Teiche in der Brenne ist eine unverzichtbare Etappe der Fischzucht und einer der Höhepunkte des Jahres. Sie beginnt in der Regel im Oktober und endet im Februar. Im Rahmen einer geführten Tour können Sie sie beim Angeln bei Erzeugern kennenlernen, die Sie ausnahmsweise an ihren Teichen begrüßen. Der Besuch endet mit einer Verkostung von Produkten, die aus Teichfischen hergestellt werden, auf der Straße. Der Besuch wird von der Fédération aquacole de la région Centre in Zusammenarbeit mit dem SEPB betreut.
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