France > Centre-Val de Loire > Cher > 18600 > Neuvy-le-Barrois > Lieu-dit Pénisson
Der Bauernhof von Pauline befindet sich in der Gemeinde Neuvy le Barrois. Der Hof besteht aus 15 Hektar Weideland sowie 40 Alpenziegen und 50 Lacaune-Schafen, die Tiere haben Zugang zur Weide.
Die gesamte Milchproduktion wird zu Käse, Tommes und Joghurt verarbeitet. Da ich mich an die natürliche Fortpflanzungszeit halte, stelle ich den Käse von März bis Dezember her.
Copyrights © la ferme de Pauline
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