Fermé temporairement - L'Opéra - Tiara Château-Hôtel Mont Royal Chantilly

35 Minuten von Paris und 15 Minuten vom Flughafen Roissy Charles de Gaulle entfernt liegt das Hotel Château Mont Royal, ein ehemaliger Jagdpavillon, eine wahre Insel in einem grünen Ozean. Dieses wunderschöne Schlosshotel im Stil des 18. Jahrhunderts liegt eingebettet inmitten des Waldes von Chantilly. Seine 109 klimatisierten Zimmer und Suiten, das Restaurant l'Opéra, die zahlreichen Terrassen und Tagungsräume werden dazu beitragen, Ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen. Kulinarische Spezialitäten (Beispiele) : Terrine von halbgegarter Leberpastete mit kandierten Mangos, Banyuls-Jus und Schokolade. Hummernage mit Morcheln, knackiges Gemüse mit Pilzsud. Gebratenes Kalbsnierchen mit Steinpilzen und cremiger Polenta mit Pinienkernen. Knusprige Cannelloni mit Grapefruit, Mascarpone und Quark-Sorbet.