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France > Centre-Val de Loire > Cher > 18340 > Lapan > La Fontenille
Das schwarze Gold des Berry! Ein hübsches Geheimnis der Region, an dem sich George Sand so sehr erfreute. Ein schwarzer Diamant, der die Geschmacksknospen erfreut, und die Cavage (die Ernte) ist eine wahre Kunst.
Sie wird von Dezember bis Februar geerntet und ihr Anbau im Berry wächst rasant. Sie finden sie auf spezialisierten Märkten oder direkt bei Stéphanie, die Sie beraten kann, wie Sie sie einfach, aber ideal genießen können.
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