DOMAINE SAINT-GUILHEM

Sicherlich eines der kleinsten Weingüter des Südwestens, liegt die Domaine de Saint Guilhem auf 191 m Höhe und 25 km nördlich von Toulouse zwischen der zweiten und dritten Terrasse des Tarn mit einem atemberaubenden Blick auf die Plaine du Frontonnais Als ehemaliges Weingut seit 1738 verdankt Saint Guilhem le bien nommé seinen Ursprung dem Grafen von Toulouse Guillaume de Gellone, der 1066 unter dem Namen Saint Guilhem heiliggesprochen wurde. In den letzten Jahrhunderten für seine feinen Weine und Schnäpse bekannt, zählt das Weingut Saint Guilhem nach einer Finsternis in den 80er Jahren heute 7 ha Weinberge, Wiesen und Wälder mit seltenen und jahrhundertealten Baumarten. Das Weingut produziert drei Rotweine: die Cuvées Tradition, Renaissance und Amadeus, und einen Roséwein: die Cuvée Rosé d'Emeraude.