LA FERME DE GUINDOUL

Christophe BREIL hat den Betrieb 1988 mit seiner Frau Véronique gegründet. Sie betreiben eine nachhaltige Landwirtschaft in Polykultur mit Hülsenfrüchten (Bohnen aus dem Lauragais, Linsen, Kichererbsen), aber auch Kartoffeln, Kohl, Butternut und Karotten. Außerdem finden Sie hier eine Geflügelzucht mit Kapaunen. Die Spezialität des Betriebs ist die Lingot-Bohne aus dem Lauragais. Verkaufsstelle auf dem Hof und in der Metzgerei in Calmont. Hier finden Sie die Hülsenfrüchte und andere Produkte, die Sie auf dem Hof kaufen können: Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Kartoffeln. Je nach Saison gibt es auch Gemüse Salate, Zwiebeln, Kürbis, Butternut, Porree, welke Karotten, Brokkoli, Grünkohl, Kohlrabi, Steckrüben, Wassermelone zu Marmelade.