Sur Mesure par Thierry Marx

Nur wenige Schritte von der Place de la Concorde entfernt lädt der Sternekoch Thierry Marx in seinem Restaurant Sur Mesure im Palast Mandarin Oriental zu einem kulinarischen Abenteuer ein. Schon beim Betreten des Restaurants tauchen die Gäste in einen Kokon ein, in dem das Weiß von den Möbeln bis zur Dekoration den Eindruck vermittelt, auf Wolken zu schweben. Der Küchenchef stellt ein maßgeschneidertes Haute-Gourmet-Menü zusammen, das auf subtile Weise alle Sinne anspricht.