France > Occitanie > Aveyron > 12420 > Argences en Aubrac > Alpuech #### La Violette
Mahlzeit auf der Ferme de la Violette: regionale Produkte, Aligot oder hausgemachte Trüffel, gefüllter Kohl, Falette, Race Aubrac-Rindfleisch, hausgemachte Desserts.
Jean-Pierre war schon als Kind von der Landwirtschaft begeistert. Er übernahm den Bauernhof seiner Familie und baute sich eine Herde der Aubrac-Rasse auf. Dank dieser in Aubrac anerkannten Rinderrasse, daher der Name, gewann er mit der Hilfe seines Sohnes Jean-Baptiste zahlreiche Preise bei Wettbewerben. Jean-Pierre, der sehr warmherzig und gesellig ist und gerne mit Menschen in Kontakt kommt, hat beschlossen, sein Bauernhaus in ein Restaurant mit traditioneller Küche umzuwandeln, in dem man schöne Momente teilen kann.
Copyrights Jean- Pierre RAYNAL
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