Aromatiques du Larzac

Wir befinden uns in der Nähe von Millau, im Nordosten des Larzac-Plateaus, zwischen La Cavalerie und Nant. Aus unserem Bio-Kräuteranbau (Thymian, Rosmarin, Lavendel, Rose, Salbei, Oregano, Minze, Melisse...) und unseren Sammlungen von Wildfrüchten auf den Causses (Wacholder, Kratzbeeren, Birnen, Pflaumen, Schlehen...) stellen wir Aperitifs und Spirituosen her, darunter den berühmten Pastis des Homs, mit Pflanzen aromatisierte Essige, Salze und Gewürze, Kräutertees, ätherische Öle und Hydrolate... Neuheit 2024: Der Gin des Causses wird auf dem Bauernhof Les Homs aus wilden Wacholderbeeren, die in den Causses gepflückt werden, Koriandersamen und anderen auf dem Hof angebauten Pflanzen hergestellt. Der Laden ist das ganze Jahr über geöffnet, und wir werden Ihnen unsere Produkte zum Probieren anbieten. Freier Spaziergang durch die Pflanzen. Im Sommer kostenlose Besichtigung und Verkostung am Freitag um 16 Uhr (2,5 Stunden einplanen - Reservierung empfohlen) Im Rest des Jahres sind Besichtigungen nach Vereinbarung ab 20 Personen möglich: Pflanzen, Verarbeitungswerkstätten, Verkostung... (3 ?/Pers)