Four banal

Dieser Raum wurde 2007 von der Stadtverwaltung restauriert und von der Association de Conservation du Patrimoine eingerichtet. Er kann bei Gruppenführungen besichtigt werden, die im Sommer am Donnerstagmorgen stattfinden. An den Europäischen Tagen des Kulturerbes lebt der Ofen wieder auf und es werden Panetons verteilt. Um diesen einfachen Ofen herum kristallisierten sich die Forderungen nach Freiheit ab 1788 heraus. Das "droit de fournage", das von jedem verlangte, an diesen Ort zu kommen, um sein Brot zu backen, mit der Verpflichtung, 20 % an den Grundherrn zu zahlen, verschwand mit der Nacht vom 4. August 1789, in der die Privilegien abgeschafft wurden.