La Ferme des Parpaiouns - Couleur Spiruline

Benoit Ginoux ist seit 2010 Spirulina-Züchter. Sein Bruder Gilles schloss sich ihm 2015 an. Beide bauen Spirulina auf saisonale, handwerkliche und umweltfreundliche Weise an. Ihre Anbaubecken befinden sich in einem Gartenbaugewächshaus und sie verarbeiten die Spirulina vor Ort in ihrer Werkstatt. Ihre Anbaumethode ist darauf ausgerichtet, die natürlichen Bedingungen, unter denen Spirulina gedeiht, so weit wie möglich zu erhalten. Couleur Spiruline erweitert sein Angebot um Biogemüse und Gemüseanbau. Die Ferme des Parpaiouns ist ein kleiner Bauernhof mit vielen Facetten. Auf der einen Seite die Gemüsebeete mit etwa 100 biologisch angebauten Gemüse-, Kräuter- und Blumensorten. Auf der anderen Seite Spirulina, die ebenfalls biologisch angebaut wird, in drei Formen: Zweige, Pulver und Tabletten. Shop vor Ort von Montag bis Freitag von 9:00 bis 12:00 Uhr.