France > Provence-Alpes-Côte d'Azur > Bouches-du-Rhône > 13780 > Cuges-les-Pins > 2507 route DN8
Die Herde besteht aus etwa 80 Tieren. Als Fortpflanzungsmethode wurde eine völlig natürliche Methode gewählt, bei der auf künstliche Befruchtung verzichtet wird. Ziegenkäse und Brousse du Rove. AOP-Käse Brousses du Rove!
Die Ziegen werden das ganze Jahr über im Laufstall gefüttert. Diese Methode erfordert einen täglichen Auslauf von 5 bis 6 Stunden. So finden die Tiere ihre Nahrung in den Hügeln am Abhang der Sainte Baume. Es ist die Vielfalt der aufgenommenen Flora sowie die Robustheit der Tiere, die diesen Käse mit seinem unnachahmlichen Geschmack hervorbringen, der das Terroir unserer Provence widerspiegelt. Pädagogischer Empfang auf dem Bauernhof.
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