France > Provence-Alpes-Côte d'Azur > Hautes-Alpes > 05500 > Saint-Julien-en-Champsaur > Chantaussel
Jérôme, Julien und Frédéric Escallier haben sich im Herzen des Champsaur niedergelassen und bauen biologisch bäuerliche Weizensorten für die Herstellung von Mehl (Steinmühle vor Ort) und Sauerteigbrot an, das auf Holzfeuer gebacken wird.
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