CHATEAU DE VAUX - VIGNOBLES MOLOZAY

Marie-Geneviève und Norbert Molozay übernahmen das Weingut Château de Vaux im Jahr 1999. Zehn Jahre später stellten sie den gesamten Weinberg auf biologischen und biodynamischen Anbau um, der mit dem Demeter-Zertifikat ausgezeichnet wurde. Ihre Weine werden auf 14 Hektar Hanglage mit Blick auf die Mosel produziert. Bis 2019 vinifizierten sie ihre Weine in den schönen Kellern eines Schlosses aus dem 13. Jahrhundert, doch nun werden die Nektare des Weinguts in La Villa Chazelles hergestellt. Das Gebäude, das früher ein Militärkeller war, knüpft seither an seine Weinbauvergangenheit an. Das Team des Weinguts ist stolz darauf, Sie hier willkommen zu heißen, unser Know-how mit Ihnen zu teilen und Sie die Weine der AOC Moselle (wieder) entdecken zu lassen, nur 10 Minuten vom Stadtzentrum von Metz entfernt.