Brasserie d'Yvois

Die Brasserie d'Yvois befindet sich entlang des Flusses Chiers in einer alten Mühle aus dem 19. Alles ist für das Vergnügen des Besuchers vorgesehen: Empfangsraum, Brauhaus, Barbereich mit Shop, Terrasse und vor allem gutes Bier. Das Unternehmen ist auf die Herstellung von obergärigen Bieren spezialisiert, die vor der Abfüllung durch Zugabe von Zucker und Hefe in der Flasche nachgären, um ihre natürliche Reifung zu erlangen. Es bietet eine breite Palette an handwerklich gebrauten Bieren an (darunter zwei im Eichenfass gereifte Biere). Bei der Herstellung steht der handwerkliche Charakter im Vordergrund. Die Suche nach einem hervorragenden Bier erfolgt über die Qualität des Carignan-Quellwassers, das wir verwenden. Die Spezialität der Brauerei besteht darin, dass sie eine Besichtigung ihrer Anlagen anbietet, um den Herstellungsprozess des Bieres zu entdecken. Anschließend folgt eine Verkostung unserer Biere. Unsere Aktivitäten: - Herstellung und Verkauf von handwerklich gebrauten Bieren - Besichtigungen und Verkostungen in der Brauerei - Vermietung des Veranstaltungsraums(Hochzeit, Unternehmen, Geburtstag, ...) - Braukurse-Wochenende (Freitag und Samstag) Gastronomie und Musikgruppe - Große Terrasse im Sommer Öffnungszeiten: Wochentags täglich von 10 bis 18 Uhr und am Wochenende (Freitag und Samstag von 10 bis 21 Uhr) Sonntag geschlossen