France > Grand Est > Moselle > 57430 > Sarralbe > 16 rue Poincaré
Das dünne und knusprige Baguette Moselle zeichnet sich durch seine geschmacklichen und ernährungsphysiologischen Qualitäten aus. Thierry Klammers lässt es in der Mühle von Sarralbe herstellen, um seine Hauptbestandteile zu erhalten (Mehl T65 filière, Weizenkleie, Salz). Dieses zu 100 % lokale Produkt wird in einem Herdofen gebacken und auch an die Collèges des Departements verteilt.
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