Im Weiler Sérigas gibt es zwei landwirtschaftliche Betriebe, die Schafe zur Milchproduktion und zur Herstellung von Roquefort-Käse halten. Dieser Rundgang führt Sie auf die historischen Spuren des großen Umbruchs, den die...
Im Weiler Sérigas gibt es zwei landwirtschaftliche Betriebe, die Schafe zur Milchproduktion und zur Herstellung von Roquefort-Käse halten. Dieser Rundgang führt Sie auf die historischen Spuren des großen Umbruchs, den die Bewohner der Causse in den letzten 200 Jahren erlebt haben. Vom Platz Jean Séquier aus nehmen Sie die Rue du Rocher rechts vom Hôtel de l'Europe und folgen einer steilen Gasse und dann dem Pfad, der zum Burgfelsen hinaufsteigt. Nach 150 m, an der Kreuzung, gehen Sie geradeaus und nach einigen Steinstufen münden Sie auf die D39. Nehmen Sie die Landstraße nach rechts und lassen Sie den Weg zu Notre-Dame du Rocher hinter sich. Nach 20 m verlassen Sie den Asphalt und folgen einem Pfad, der rechts unter der Straße beginnt. Markierung: Gelb PR
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