Chapitre des vendanges de la Confrérie des Vins de Cleebourg

Der Abend beginnt in den Kellern zwischen den Fässern mit einer kommentierten Verkostung der 6 elsässischen Weißweine. Danach werden die Bewerber, die der Bruderschaft beitreten möchten, eingeladen, die Weinprüfungen (Weinprobe) zu absolvieren. Anschließend findet die Inthronisation der neuen Mitglieder statt, bei der ein Diplom und die Kette der Bruderschaft überreicht werden. Im Anschluss an die Aufnahmezeremonie treffen sich die Gäste im Ehrensaal der Genossenschaft zu einem Tanzdinner.