Micro-brasserie Transitions

Mithilfe hochwertiger Produktionsanlagen braut die Mikrobrauerei Transitions handwerklich hergestellte Bio-Biere, die aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt werden. Der Bio-Bauernhof "En direct du poulailler" in Sainte-Anne-du-Castellet (83) ist um eine Kreislaufwirtschaft bemüht und sammelt die Schlempe (Malzreste nach dem Kochen), die zum Teil als Futter für die Legehennen verwendet wird, die das übrigens wie ein Leckerbissen zu nehmen scheinen. Und das Wasser, das zu einer knappen Ressource wird, wird auf verantwortungsvolle Weise für den Herstellungsprozess verwendet. Nach 20 Jahren im Baugewerbe und mehreren Jahren leidenschaftlichen Amateurbrauens, das den Gaumen der Kumpels befeuchtet hat, wurde dieses Projekt ins Leben gerufen. Nach langen Umbauarbeiten entstand die erste handwerkliche Bio-Mikrobrauerei in La Ciotat. Zögern Sie nicht, die Micro-Brasserie Transitions zu kontaktieren, um das Bier aus La Ciotat zu probieren! Verkauf vor Ort nach Vereinbarung. Neben dem Verkauf in der Brauerei werden die Biere auch an vielen Orten in La Ciotat und Ceyreste vertrieben oder ausgeschenkt.