LES JARDINS TOTEM

Mikrosprossen sind eine wirklich innovative Kultur, die sowohl für das Auge als auch für die Gesundheit ein Genuss ist. Sie enthalten wesentlich mehr Vitamine, Enzyme, Mineralien und Antioxidantien als eine reif gezüchtete Pflanze. Mathias Jérôme war von seinem Projekt überzeugt und gründete Les Jardins Totem, einen städtischen Bauernhof, auf dem Mikropulver, Pilze, Weizengras und andere essbare Blumen angebaut werden. Er erhielt die MOSL-Qualitätszulassung für seine lebenden Mikroschoten, die in Schalen auf einem die Schalen werden in Innenräumen gezüchtet.

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