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Producción y venta de queso de cabra
Katia apuesta por la elaboración artesanal de sus quesos, que se hacen con cucharón, ya que así se consigue que cada queso tenga una mejor textura y un sabor específico. Puede encontrar sus productos en los AMAP de Héric, Vigneux, la Chapelle-sur-Erdre, Sucé-sur-Erdre y Nantes
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