LES VERGERS DE LA PETITE MOINIE

Bienvenido a los Vergers de la Petitie Moinie en Saint-Rémy-en-Mauges Sylvie y Jean-Christophe Clavreul se hicieron cargo de la granja en 2018 con dos reglas de oro: - conservación del terruño - la transmisión de los conocimientos culturales de los antiguos propietarios de la explotación El huerto trabaja con una "gestión integrada de plagas" (tratamiento sólo cuando es necesario y no sobre la fruta), abarca 5 hectáreas y cuenta con cerca de 25 variedades, entre ellas una docena de variedades antiguas como la Patte de Loup o la Boskoop. Gracias a las aperturas semanales de la granja, los miércoles y los viernes durante el periodo invernal, el público puede comer en el lugar y comprar manzanas (diferentes variedades) y zumo de manzana (zumo puro de manzana prensada, cuyo jugo se pasteuriza y embotella en la granja). También puede encontrarlos en el mercado de Cholet los sábados y en Ancenis los jueves por la mañana. Cada año, los Vergers de la Petite Moinie abren sus puertas al público en el marco de la operación "C'est quoi ton entreprise ?", propuesta por Ôsez Mauges en octubre.