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No dude en venir a visitarnos al Château de Suronde. Estaremos encantados de mostrarle nuestros vinos y la finca.
Hay que cruzar el Loira, pasar por Rochefort y encontrar Chaume, una pequeña aldea aferrada al Côteau. Entonces se comprende que las 6 hectáreas del Domaine están plantadas con vides de 15 a 70 años (Chenin exclusivamente) con algunas tímidas vides de Sauvignon En la Edad Media, los primeros viticultores, los monjes que desbrozaban las tierras en el origen de la denominación, pagaban a los señores propietarios de las tierras "los mejores cuartos de la cosecha, colgados en la parte posterior del lado que miraba al sur" como alquiler. Esta costumbre sigue vigente en el pequeño terruño de Quarts de Chaume, de sólo 47 hectáreas.
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