FAMILLE MAUDET-COUSIN

Hace unos cuarenta años, la granja Pinier se convirtió en la primera granja de patos de engorde de Anjou. Liliane transmitió sus conocimientos a su hija Annabelle. Liliane dirige ahora la posada de la granja y te agasaja con sus platos, mientras que Annabelle se ha hecho cargo del negocio de la cría. Los patos se crían en praderas hasta las 14 semanas de edad y son alimentados a la fuerza con maíz integral. Las recetas se elaboran en la granja y se hacen sin conservantes: pechugas de pato, confits, terrinas y muchas otras delicias Venta directa todos los días. Stand en las Halles de Cholet de jueves a sábado, de 7.30 a 13 horas. Mercado de Navidad en la granja los tres primeros fines de semana de diciembre. En la tienda de la Oficina de Turismo de Cholet y en la Oficina de Turismo de Vihiers encontrará una selección de productos gourmet Maudet-Cousin.