Saint-Vincent des vins de Cahors

En el programa del 19 al 21 de enero: VIERNES 19 DE ENERO A PARTIR DE LAS 19.00 HORAS : Cena de gala (reserva obligatoria - plazas limitadas) Un grupo de chefs de Lot preparará una cena gastronómica en el restaurante Chartreuse de Cahors para un público de viticultores, profesionales, gastrónomos y amantes del vino (máximo 160 personas). Cada mesa de 8 personas será atendida por un viticultor que ofrecerá sus vinos para acompañar la comida: un menú trufado de 5 platos (entrante, pescado, carne, queso, postre). SÁBADO 20 DE ENERO DE 11:00 A 17:00 H: Degustación de vinos en el centro de Cahors: Participe en una cata itinerante en el centro de la ciudad de Cahors el sábado 20 de enero de 11:00 a 17:00, al son de los músicos. Encuentro en la Villa Cahors Malbec para iniciar un recorrido por la ciudad y recibir un kit de degustación que incluye un portavasos, una copa, un plano de la ciudad con el recorrido de la degustación y tickets de degustación que se canjearán en los stands. Un itinerario que une 5 puntos de degustación en la ciudad de Cahors permitirá a los visitantes catar un máximo de diez vinos de la selección propuesta: - Plaza Galdemar - Plaza Champollion - Parvis de l'Hôtel de ville - Plaza de los Republicanos Españoles - Plaza François Mitterrand Grupos de viticultores se agruparán en torno a zonas de degustación, presentando vinos de la AOP Cahors y de la IGP Côtes du Lot. Los viticultores de una denominación invitada, Touraine-Amboise, también presentarán sus vinos DOP Amboise a base de Malbec y sus vinos blancos a base de Chenin. La ruta estará amenizada con música en un ambiente festivo. Los productores gastronómicos del Lot ofrecerán sabrosos tentempiés en los que podrán degustar sus productos (pato, trufas, cordero de granja del Quercy, azafrán, Rocamadour, nueces del Périgord). DOMINGO 21 DE ENERO: 10.00 h: Una procesión que reúne a la Cofradía de los vinos de Cahors, un carro con un barril de vino que simboliza la vendimia y la estatua de San Vicente, así como niños ataviados con trajes tradicionales, desfilará por la ciudad desde la Villa Cahors Malbec hasta la catedral de Saint-Etienne, donde se celebrará la misa de San Vicente. La misa de San Vicente se celebrará de 10.30 a 12.00 horas. Los miembros de la Cofradía llevarán la estatua de San Vicente y el barril de vino que se bendecirán en esta ocasión. A continuación, se celebrará un capítulo de la Cofradía de los Vinos de Cahors en el restaurante La Chartreuse, seguido de una comida (previa reserva). Tarde: jornada de puertas abiertas en los viñedos: Una selección de viñedos ofrecerá actividades para el público (talleres temáticos, degustaciones, visitas a los terruños, visitas a las bodegas, visitas sensoriales, etc.). El público podrá reservar su plaza con antelación directamente en las bodegas. Fiestas en los bares, cafés y restaurantes de la ciudad: las fiestas comienzan el viernes por la noche en los cafés, bares y restaurantes de la ciudad, y continúan durante todo el fin de semana. En el programa: conciertos, menús y fórmulas especiales Saint-Vincent, degustaciones con los viticultores de Cahors. TODO EL FIN DE SEMANA : Fiestas en los bares, cafés y restaurantes de la ciudad: las fiestas comienzan el viernes por la noche en los cafés, bares y restaurantes de la ciudad, y continúan durante todo el fin de semana. En el programa: conciertos, menús y fórmulas especiales Saint-Vincent, degustaciones con viticultores de Cahors. A partir del viernes por la noche, y durante todo el fin de semana de San Vicente, la parte festiva del evento estará en manos de los restaurantes y bares de la ciudad de Cahors y de los restaurantes de los viñedos. Estos establecimientos podrán ofrecer su propia fórmula San Vicente durante todo el fin de semana (menú especial, animación de los viticultores, selección de vinos, velada festiva, conciertos, actividades lúdicas, etc.). Para más información y la lista de los establecimientos participantes, pulse aquí: https://vindecahors.fr/les-animations-dans-la-ville-pour-la-saint-vincent/