Copyrights Bistrot Racines Chartres
France > Centre-Val de Loire > Eure-et-Loir > 28000 > Chartres
Aproveche la ubicación ideal a los pies de la catedral para pasar una velada mientras disfruta de una copa de vino/coctel preparada con esmero por uno de nuestros camareros, o a la hora de comer mientras disfruta de uno de los platos de productos locales cocinados con pasión por el chef Benoit Cello
Este bistró le dará ganas de probar y descubrir. A imagen y semejanza de la cita de Charles Péguy, se sumergirá en las raíces de la gastronomía y la tierra: "Porque lo sobrenatural es en sí mismo carnal. Y el árbol de la gracia está profundamente arraigado. Y se sumerge en la tierra y busca hasta el fondo". "Por pasión por lo bueno, lo bello y lo auténtico, toda la carne y las verduras son de origen francés. El bistró Racines trabaja con horticultores y ganaderos locales comprometidos y de calidad.
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