Domaine BORES Marie-Claire et Pierre

Pequeño desvío en la ruta del vino de Alsacia, el Domaine Borès se encuentra al pie de la colina más alta de las estribaciones de los Vosgos: el Ungersberg. Allí, el Schieferberg, un terruño de esquisto desmenuzable, produce vinos de carácter en sus milhojas de roca. Esta mineralidad, transmitida al vino, recubre todo el paladar y se desarrolla con frescura, dejando una huella sedosa. Marie-Claire y Pierre, junto con su hija Marion, son viticultores independientes que trabajan sus 10 hectáreas de viñedo en laderas con pendientes de hasta el 52% para producir vinos que reflejan su personalidad y que están orgullosos de presentarle. Degustación y venta con cita previa de 10.00 a 18.00 h, de lunes a sábado. Algunas ideas para regalar