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Château Briacé, históricamente una de las explotaciones vinícolas más antiguas de los viñedos de Nantes, se convirtió en 1957 en un lugar de educación y transmisión de conocimientos sobre la producción de vino.
La finca de la escuela de Briacé se ha convertido en un auténtico campo de prácticas a escala real para los alumnos del Instituto de Bachillerato y Formación Continua de Briacé Adyacente a la escuela, la finca sirve de soporte pedagógico para los estudiantes, que participan en las tareas cotidianas de la finca con los empleados de la misma. Los vinos del Château Briacé se producen bajo tres denominaciones: AOC Muscadet Sèvre-et-Maine, AOC Gros Plant du Pays Nantais e IGP Val de Loire. Respetuosa con el medio ambiente, la finca se gestiona desde 2001 mediante una agricultura sostenible (etiqueta Terra Vitis). En la actualidad, se cultivan 7 hectáreas de forma ecológica y la mayor parte de la propiedad está en proceso de reconversión. Desde 1998 no se utilizan insecticidas en las viñas. Durante todo el año, venga con su familia o amigos a descubrir nuestros vinos elaborados en colaboración con los viticultores del mañana Ya sea durante una degustación, una visita a la bodega o una iniciación a la cata, comparta momentos de placer y pasión con nuestro equipo
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