NAZERE LA TABLE

La Table de Nazere es un lugar único en la campiña de Lomagnole, enclavado en una magnífica aldea de piedra completamente restaurada. Le acogerán bajo robles centenarios para vivir una auténtica experiencia gustativa en un lugar con una decoración moderna y refinada. El restaurante climatizado tiene una gran capacidad y una terraza cubierta con vistas panorámicas al valle de Arratz y a la puesta de sol. En este íntimo viaje gastronómico, nuestro chef Christopher Roussat le propone degustar los productos de la huerta y el gallinero de Nazere (foie gras, aves de corral, ajo de Lomaña, melones de Lectoure, Armagnac y vinos regionales), combinando recetas de la abuela y cocina inventiva recogida en viajes y encuentros por todo el mundo. Previa reserva, le recibiremos en nuestro comedor o bajo la terraza cubierta según las estaciones. Para el almuerzo o la cena, le serviremos menús completos. Se pueden preparar menús vegetarianos previa petición. También hay menús infantiles para menores de 12 años. Los menores de 4 años no pagan. Nuestras especialidades: Pollo prensado, foie gras y gelatina de borraja; Pichón asado con té Lapsang Souchong, Tartar de salmón con mango y cilantro; Panna cotta de eglefino; Cremoso de bergamota sobre gelatina de borraja y sorbete de mora; Nata montada con verbena, sorbete de frambuesa Magnas. En el bar, le ofrecemos el refresco de "Bienvenida" o el aperitivo incluido en su menú. Nuestra carta de bar ofrece una amplia selección de bebidas y cócteles que estaremos encantados de acompañar con nuestras tapas o repostería casera Servicio en el bar, en el salón junto a la chimenea, en la terraza o en la piscina según la temporada y sus deseos. La Table de Nazere cuenta con una piscina climatizada al aire libre, un jardín, un huerto y una sala de seminarios. Es posible reservar los distintos locales para fiestas y eventos. Se ofrece un servicio de catering previa petición, así como clases de cocina.