France > Occitanie > Aveyron > 12500 > Lassouts > Le Gourg
Al pie de las montañas de Aubrac se encuentra la fábrica de cuchillería de Gourg. Didier, herrero y cuchillero artesano, fabrica cuchillos Laguiole únicos grabados a mano
En la fragua, la unión del fuego y el hierro da lugar a los cuchillos de caza con hojas de damasco hechos totalmente a mano
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