RESTAURANT À LA 12

Dirigida por la familia François desde hace 3 generaciones, esta institución del Mosela ofrece una cocina viva y honesta que se mueve al ritmo de las estaciones. El marco es una sala refinada, luminosa y aireada con vistas al jardín aromático. En el plato, una cocina moderna centrada en las plantas. Hace unos años, Thomas decidió empezar a cultivar sus propias verduras, para concretar su deseo de ofrecer calidad a sus clientes. A mediodía, los días laborables, se sirve un menú del día en la sala situada en la parte delantera del restaurante: el Côté Réfectoire, donde se come bien y rápido.