France > Grand Est > Moselle > 57000 > Metz > rue du Grand Cerf
Creado en julio de 2010 por su chef Albertino Micucci, el concepto de CANTINO es promover productos de calidad, respetando las estaciones En función de lo que encuentre en el mercado y de su estado de ánimo, el chef elabora platos tan variados como la charcutería italiana e ibérica Pata Negra, el escabeche de foie gras, la tartine de manitas de cerdo, la langosta bretona, la ostra con espuma de mar, el carpaccio de buey?
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