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France > Provence-Alpes-Côte d'Azur > Bouches-du-Rhône > 13010 > Marseille 10e Arrondissement > 6 rue Jean-Baptiste Reboul
Jean-Marius es un apasionado del submarinismo y del marisco, que quiere poner al alcance del mayor número posible de personas, en un formato de comida rápida accesible a todas las rentas.
Algunos ejemplos de platos: fish and chips (filete de merluza) y filete de lubina, buñuelos de gambas con perejil, brochetas de salmón y gambas con guarnición, arroz con ensalada de salmón, etc. La idea es también promover el arte culinario regional. El food truck puede desplazarse para adaptarse a eventos y limitaciones.
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