DOMAINE D'ESCONS

La posada de la granja y la table d'hôtes del Domaine d'Escons le ofrecen comidas compuestas de varias combinaciones de comida y vino. Todo es totalmente casero y se cocina con productos de la granja, productos agrícolas y artesanales locales y productos de cooperativas regionales. Anne, la chef de la posada y gerente de la finca, es una apasionada de la gastronomía y los sabores culinarios. Anne concede gran importancia a los productos que componen sus platos. Los productos proceden principalmente de la granja, como el cordero del aprisco, las setas del huerto y las verduras cultivadas en la huerta. Para ofrecer una amplia gama de platos y recetas, los productos también proceden de productores agrícolas, artesanos locales y cooperativas regionales, en circuitos cortos. Lo mismo ocurre con la carta de vinos y refrescos. Cada día, le proponemos un maridaje para el placer de sus papilas gustativas..