Les Délices de l'Air Marin, glacier artisanal

La idea de Gwendoline: ¡hacer helados con leche de vaca directamente de la granja familiar! Tras varios cursos de formación, hizo un curso con el Maestro Heladero Gérard Taurin (Meilleur Ouvrier de France y Campeón del Mundo de Heladería en Turín, Italia). Juntos crearon varias recetas de helados y sorbetes, en colaboración con productores locales. No se pierda ninguno de los 15 sabores de helados y 13 sorbetes: los imprescindibles: helados de chocolate Grand Cru, fresa y vainilla de Madagascar helados locales: helado de caramelo de mantequilla salada de "Salines de Millac", helado de café de "La Brulerie de Pornic", helado de yogur de granja, etc. helados originales: speculoos marrón, coco, chocamel, canela, etc. helados afrutados: manzana, mango, piña, mandarina, frambuesa, limón, etc. algunos atrevidos: helados con sabor a queso "Curé Nantais" de Pornic, pastis o cerveza... y muchos más por probar... Los heladeros de Les Délices de l'Air Marin elaboran por encargo helados y postres exclusivos para las fiestas: troncos, vacherins, tortillas noruegas y verrines. ¿Dónde se pueden comprar los helados y sorbetes Délices de l'Air Marin? Todo el año, en la tienda de la granja: tarrinas de helado, verrines o postres helados por encargo. En verano, en el quiosco de helados de la Place de l'Eglise Madame de Les Moutiers-en-Retz: helados y sorbetes en cucurucho. En verano, todos los lunes de 17:00 a 20:00 en el mercado gastronómico de la granja. ¿Lo sabía? En su primera participación en el Concurso Internacional Lyon ® 2023, el equipo Délices de l'Air Marin ganó la medalla de oro para el helado de chocolate y la medalla de plata para el helado de vainilla helado de chocolate helado de vainilla La granja Délices de l'Air Marin forma parte de los productores locales de Les Moutiers-en-Retz presentados por la Oficina de Turismo del Destino Pornic.