Paseos y encuentros en plena naturaleza a 5 km de Saint-Lézin
Michel Kotenkoff, especialista en plantas silvestres comestibles, le guiará en un paseo en plena naturaleza. Regreso hacia las 15.30 h al Domaine Culturel de Saint-Lézin. Prepararemos y cocinaremos lo que hayamos recolectado. Antes, haremos un herbario gigante sobre una mesa, agrupando las plantas por especies y poniéndoles nombre. Un paso inestimable hacia una mejor memoria. Niveles principiante e intermedio Disponible como TARJETA REGALO OBJETIVOS Ser más autosuficiente en la recolección silvestre, e identificar y cocinar 10 plantas silvestres comestibles con total confianza ? Nombrar y describir las principales partes de una planta ? Identificar algunas plantas comestibles ? Identificar los riesgos de parásitos y contaminación. ? Realizar una cosecha sencilla ? Cosechar preservando el medio ambiente y el equilibrio natural de las plantas ? Preparar y cocinar la cosecha de forma sencilla Bono ? Una lista de las plantas de esta temporada ? Algunas recetas básicas ? Información sobre los mejores lugares para recolectar en el 49 ? Seguimiento: puedes contactar conmigo por correo electrónico o teléfono durante un mes. Otras fechas disponibles. Consulte el sitio web
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