LA FERME BIO DE LA CHAISE ROUGE - BERNADETTE BRUNET

Bernadette Brunet élève des brebis allaitantes en agriculture biologique. Les animaux ne mangent que de l’herbe, aucune céréale. Vous pourrez voir l’intérêt de cette technique d’élevage dans le goût et la tendreté de la viande. Ceux qui ne mangent pas de viande d’agneau à cause du goût changent parfois d’avis ! Idem pour les merguez dont la recette est sans piment, donc douceur assurée. Les agneaux sont disponibles à la vente en Anjou bleu : Au magasin de producteurs, place de la Madeleine à Pouancé (en face de l’église) : jeudi de 9h à 13h et vendredi de 16h30 à 19h. Egalement vente en ligne sur lachaiserouge.fr. Vous pourrez acheter des gigots raccourcis, des souris, des côtes d’agneau en portions individuelles ou en carrés, du navarin ou de l’épaule. Les volailles Bernadette élève également des poules pondeuses bio. Les céréales sont cultivées à la ferme ! Achetez vos œufs bio directement à La Chaise Rouge.