LA PETITE AUBERGE

Située sur la place de l'hôtel de ville de la bastide de Marciac dans les vallons du sud du Gers, La Petite Auberge vous accueille au coeur de la bastide du jazz. Sylvie Chapart vous y propose une cuisine raffinée, élaborée le plus souvent possible avec des produits régionaux. Parmi les spécialités de la maison, le succulent cassoulet de fèves et les magrets dont la lente cuisson à l’étouffée ou en cocotte exalte d'agréables saveurs, sauront ravir vos papilles. Tartare de saumon et brochettes de Saint Jacques donnent une touche de fraîcheur complémentaire à la carte. Et comme chaque saison apporte de nouvelles sensations, la carte est renouvelée deux fois par an, complétée tout au long de l’année par les suggestions du chef. La terrasse sous les arcades d’une centaine de couverts, la salle en pierre et le patio très lumineux, ont été réaménagés pour votre plus grand confort afin que vous puissiez profiter, à chaque saison, d'un agréable cadre de restauration.