L'Élan

Située rue Fournier Sarloveze dans le centre ville de Compiègne, c'est dans la plus ancienne bâtisse de cette magnifique ville impériale pleine d'histoire que nous avons décidé de commencer notre nouvelle aventure. Venez découvrir midi et soir la cuisine traditionnelle et moderne de Mathieu, laissez vous tenter par les accords mets et vins de Laurène, votre nouvelle sommelière, et par nos ateliers dégustations organisés les week-end. Et rassurez-vous, à L'Élan, tous les goûts sont permis ! En cuisine, Mathieu vous proposera également des plats végétariens et sans gluten pour ravir vos papilles.