La ferme de Barband

Notre ferme s’articule autour de sept productions ( Bio bien évidemment ! ) : Viande d’agneaux de race Bizet Légumes de plein champ (Pommes de terre, carottes, oignons…) Viande de lapins plein air (Fauve de Bourgogne et Sablé des Vosges) Viande de porcs plein air – “Tout est bon dans le cochon!” Viande bovine – Veau/boeuf (de race Vosgienne) Oeufs fermiers – Vive les poules mobiles ! Farine et Pain – Blé cultivé, moulu et tamisé par nos soins Nous mettons en avant des races rustiques, adaptées aux conditions climatiques locales, grandissant à leur rythme et élevées dans des conditions respectant leur besoins et leur bien être. Pour plus d’autonomie, nos animaux sont alimentés grâce au foin et aux céréales produites sur la ferme. Pour soutenir l’économie locale, tous nos produits sont commercialisés en circuit court : vente directe à la ferme, marchés bio, magasins spécialisés… Afin de réduire l’utilisation des énergies fossiles et de conserver un travail de qualité, une partie de nos travaux sont réalisés grâce à nos chevaux de trait comtois. Nous acceptons la Pive comme moyen de paiement.