LES CHAMPS DE BLÉ

Après avoir repris l’exploitation familiale en 1994, Marie et Thierry Chable ont débuté la production de pain et de farine en 2004, le tout certifié agriculture biologique. Ils travaillent exclusivement avec des variétés anciennes et fabriquent trois fois par semaine du pain au pur levain, auquel ils ajoutent parfois des graines et des fruits, et fournissent divers magasins bio sur le Mans et Alençon. Produits proposés : Pain, farine, lentilles, pâtes Vente à la ferme - Vendredi : 15h30-19h