Grenier-fort

Dans la seconde partie du 18ème siècle, les fermes du Haut-Jura présentaient beaucoup de risques d’incendie avec la grande cheminée de bois, les façades recouvertes de tavaillons, le foin entassé dans la grange. Ainsi, pour limiter les dégats en cas de sinistre, les Haut-Jurassiens ont eu l’idée de construire ce que l’on appelle les greniers forts. Cette petite construction, faite de plateaux de bois très épais, recouverte de tavaillons, sans fenêtre, dotée d’une double porte très épaisse à la serrure et à clef très importante, située à une quarantaine de mètres des habitations, permettait d’abriter les biens les plus précieux. Sous le grenier fort était creusée une cave, permettant de stocker le grain et les légumes. On en compte encore aujourd’hui 190 sur le territoire du Jura Sud, dont beaucoup sont à l’abandon. A Lajoux, il est encore possible d'en visiter un. Clé et information à la Maison du Parc Naturel du Haut-Jura à Lajoux