LES JARDINS DE SAMADET

Marie et Barthélémy produisent des légumes, quelques fruits, des plantes aromatiques et des plants pour les jardiniers amateurs. Au delà du mode de production biologique, ils essayent d'être le plus économe possible en eau, en énergie fossile (très peu d'arrosage, réduction du travail du sol, peu de plastique agricole ni de mécanisation). Ils utilisent des variétés non hybrides en privilégiant toujours la qualité gustative. Leurs productions incluent de nombreuses plantes anciennes ou de l'autre bout du monde pour une offre extrêmement diversifiée. Vente à la ferme uniquement sur rendez-vous et sur les marchés de Saint Gaudens le jeudi matin et de l'Isle-Jourdain le samedi matin.