Visite à la ferme de la Franquèze du Favaldou : Le Veau d'Aveyron et du Ségala

Une région, une chance, une tradition d'avance ! Samuel, Fabienne et Jean-Marie sont de ces irréductibles éleveurs du Ségala, qui prônent avec passion et fierté cette production traditionnelle unique en Europe. Ils vous donnent RDV à l'heure de la tétée des veaux, à 18h pour découvrir leurs animaux, leur métier, leur environnement, le savoir-faire d'un terroir officiellement reconnu (Label Rouge, I.G.P), et une belle aventure humaine. Pour les enfants, parcours découverte "Viens jouer avec Ségalou". La discussion se poursuivra au fil d'un diaporama et de la dégustation (cuisson, recettes...).  Pour les trouver, indiquez précisément sur le GPS: "La Franquèze du Favaldou 12170 La Selve" !