Green Sur Mesure La Ciotat

Le franchisé du restaurant Green sur Mesure La Ciotat n’est autre que Xavier Fouchereau, déjà propriétaire du restaurant de l’enseigne à Aubagne. Fort du succès de son premier espace de restauration, il s’est lancé dans cette nouvelle aventure, pour permettre aux actifs de La Ciotat de profiter de l’offre de déjeuners sains et équilibrés pour leur repas du midi. Xavier vous invite à composer vous-même votre repas chaud ou froid, à partir d’une base de salade, de pâtes ou de féculents (quinoa, lentilles, riz sauvage) et de plus de 40 ingrédients au choix. De quoi créer chaque jour une recette différente pour se régaler toute l’année : d’autant que les ingrédients proposés sont tous frais, saisonniers et le plus local possible. Green sur Mesure prône une politique anti-gaspillage, avec un engagement éco-responsable : des produits de saison issus de l’agriculture locale, une limitation du plastique dans les restaurants, couverts en bambou sur demande..